Φανταστικό και εύκολο σουφλέ με ψωμί του τοστ, πατάτα, μπέικον και τυρί, από τη Γωγώ Σαμίου!

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι απο τη Γωγώ Σαμίου! Τις πεντανόστιμες και λαχαριστές συνταγές της μπορείτε να τις βρείτε στην ομάδα της στο Facebook  “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”, όπου μπορείτε πολύ εύκολα με ένα κλικ να γίνετε μέλη.

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο μικρό ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
2 κρέμες γάλακτος των 200ml
1 κούπα γάλα
2 αυγά
2 μέτριες πατάτες βρασμένες
200 γρ. μπέικον
300 γρ. γκούντα
100 γρ. σκληρό τυρί Δανίας
Αλάτι και πιπέρι..!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ενα πυρέξ τοποθετήστε φέτες από ψωμί και καλύψτε όλο τον πάτο του πυρέξ. Σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά τα 2 αυγά, ρίξτε μέσα την κούπα με το γάλα, και τις κρέμες γάλακτος, ανακατέψτε καλά και με αυτό βρέξτε με ένα κουτάλι τις φέτες του τοστ.
Ψιλοκόψτε κομμάτια το μπέικον και τσιγαρίστε λίγο, ρίξτε επάνω στο ψωμί, τρίψτε και τις βρασμένες πατάτες με τον τρίφτη απο πάνω, προσθέστε αρκετό τυρί γκούντα και λίγο από το σκληρό τυρί Δανίας.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Τοποθετήστε και τις άλλες φέτες ψωμιού από πάνω και βρέξτε και αυτές με το υγρό μείγμα, ρίξτε τα υπόλοιπα τυριά και μερικά κομμάτια από το μπέικον και τέλος ρίξτε όλο το υγρό μείγμα από πάνω να πάει παντού. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει το φαγητό. Φουσκώνει πάραα πολύ!!

Αυτή τη συνταγή αλλά και πολλές άλλες μπορείτε να βρείτε στην ομάδα  “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.