Κάθε πρωί φτιάχνω καφέ και, όπως οι περισσότεροι, παλιότερα πετούσα τα κατακάθια κατευθείαν στα σκουπίδια. Μέχρι που ανακάλυψα ότι αυτό που θεωρούσα άχρηστο είναι στην πραγματικότητα ένας μικρός θησαυρός για τον κήπο και τις γλάστρες μου.
Τα χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια σε λουλούδια, αρωματικά φυτά και ορισμένα λαχανικά και η διαφορά στην ανάπτυξη είναι συχνά εντυπωσιακή. Δεν πρόκειται για κάποιο μαγικό κόλπο, αλλά για έναν απλό και φυσικό τρόπο να εμπλουτίσετε το χώμα χωρίς να ξοδεύετε χρήματα σε λιπάσματα.
Τι προσφέρουν τα κατακάθια του καφέ στα φυτά;
Ο χρησιμοποιημένος καφές περιέχει πολύτιμα συστατικά που βοηθούν την ανάπτυξη των φυτών.
Περιέχει άζωτο, ένα στοιχείο που συμβάλλει στη δημιουργία πλούσιου πράσινου φυλλώματος και δυνατής ανάπτυξης. Παράλληλα περιέχει μικρές ποσότητες φωσφόρου και καλίου, δύο θρεπτικά στοιχεία που ενισχύουν τις ρίζες, τα άνθη και την καρποφορία.
Ένα ακόμη πλεονέκτημα είναι ότι βελτιώνει τη δομή του χώματος. Το έδαφος συγκρατεί καλύτερα την υγρασία, ενώ παράλληλα αερίζεται πιο αποτελεσματικά, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό για την υγεία των ριζών.
Ποια φυτά αγαπούν περισσότερο τον καφέ;
Δεν ταιριάζει σε όλα τα φυτά, όμως υπάρχουν αρκετά που δείχνουν να τον λατρεύουν.
Ντομάτες
Οι ντοματιές επωφελούνται από το άζωτο που περιέχει ο καφές και συχνά αναπτύσσουν πιο πλούσιο φύλλωμα και δυνατότερους βλαστούς.
Πιπεριές
Οι πιπεριές αγαπούν τα πλούσια εδάφη και τα κατακάθια του καφέ μπορούν να λειτουργήσουν ως ένα ήπιο φυσικό λίπασμα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
Σκόρδα και κρεμμύδια
Βοηθούν το χώμα να παραμένει αφράτο, επιτρέποντας στους βολβούς να αναπτυχθούν πιο εύκολα κάτω από την επιφάνεια.
Αγγούρια
Τα φυτά αυτά χρειάζονται αρκετή υγρασία και τα κατακάθια βοηθούν το χώμα να τη συγκρατεί περισσότερο.
Τα φρούτα που ωφελούνται περισσότερο
Φράουλες
Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν καφέ γύρω από τις φραουλιές γιατί βοηθά στη γονιμότητα του εδάφους και δημιουργεί καλύτερες συνθήκες ανάπτυξης.
Μύρτιλα (Blueberries)
Είναι από τα φυτά που αγαπούν τα ελαφρώς όξινα εδάφη, γι’ αυτό και ο καφές θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμος.
Αρωματικά φυτά που αναπτύσσονται καλύτερα
Βασιλικός
Ο βασιλικός χρειάζεται θρεπτικά στοιχεία για να δημιουργήσει πλούσιο φύλλωμα και τα κατακάθια του καφέ μπορούν να συμβάλουν σε αυτό.
Δυόσμος
Αναπτύσσεται γρήγορα και επωφελείται από τη βελτιωμένη υγρασία που προσφέρει το εμπλουτισμένο χώμα.
Δεντρολίβανο
Ένα ανθεκτικό αρωματικό που συχνά ανταποκρίνεται θετικά όταν χρησιμοποιείται ο καφές με μέτρο.
Τα λουλούδια που δείχνουν να λατρεύουν τον καφέ
Τριανταφυλλιές
Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν μικρές ποσότητες καφέ γύρω από τις τριανταφυλλιές για πιο υγιές φύλλωμα και πλούσια ανθοφορία.
Ορτανσίες
Η οξύτητα του εδάφους μπορεί να επηρεάσει το χρώμα των ανθών και τα κατακάθια του καφέ συχνά χρησιμοποιούνται ως φυσική ενίσχυση.
Γαρδένιες
Αγαπούν τα πιο όξινα εδάφη και μπορούν να επωφεληθούν ιδιαίτερα από αυτή τη φυσική προσθήκη.
Φούξιες και Hostas
Τα φυτά αυτά εκτιμούν τα επιπλέον θρεπτικά στοιχεία και συχνά εμφανίζουν πιο πλούσια ανάπτυξη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά τα κατακάθια του καφέ
Εδώ βρίσκεται και το μυστικό. Ο καφές είναι χρήσιμος μόνο όταν χρησιμοποιείται με μέτρο.
Πριν τον ρίξετε στο χώμα, αφήστε τον να στεγνώσει καλά. Αν παραμείνει υγρός μπορεί να εμφανίσει μούχλα.
Στη συνέχεια:
- Ρίξτε μια λεπτή στρώση γύρω από το φυτό.
- Ανακατέψτε ελαφρά με το πάνω μέρος του χώματος.
- Μην δημιουργείτε παχύ στρώμα στην επιφάνεια.
- Χρησιμοποιήστε μικρές ποσότητες μία φορά τον μήνα.
Φτιάξτε φυσικό λίπασμα από καφέ
Ένα από τα αγαπημένα μου κόλπα είναι το «τσάι καφέ» για τα φυτά.
Απλώς βάζω δύο κουταλιές χρησιμοποιημένου καφέ σε περίπου τέσσερα λίτρα νερό και το αφήνω όλη τη νύχτα.
Την επόμενη ημέρα ποτίζω με αυτό το νερό τις γλάστρες μου. Είναι ένας εύκολος τρόπος να δώσω στα φυτά λίγη επιπλέον ενίσχυση χωρίς κόστος.
Μην ξεχνάτε το κομπόστ
Τα κατακάθια του καφέ είναι επίσης εξαιρετική προσθήκη στον κάδο κομποστοποίησης. Αναμειγνύονται εύκολα με τα υπόλοιπα οργανικά υλικά και βοηθούν στη δημιουργία πλούσιου, φυσικού λιπάσματος.
Το συμπέρασμα
Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε καφέ, μην πετάξετε τα κατακάθια στα σκουπίδια. Με έναν τόσο απλό τρόπο μπορείτε να χαρίσετε στα φυτά σας πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία και να βελτιώσετε το χώμα χωρίς χημικά και έξοδα.
Μερικές φορές τα καλύτερα «λιπάσματα» βρίσκονται ήδη μέσα στην κουζίνα μας.
