Μάθετε πώς να καλλιεργείτε το σέλερι εύκολα, είτε σε γλάστρα είτε στον κήπο σας, και εξασφαλίστε τη συνεχή παροχή αυτού του πλούσιου σε θρεπτικά μυρωδικού. Το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεστε σπόρους για να ξεκινήσετε – μόνο ένα μάτσο σέλερι αρκεί! Φυτέψτε Σπόρους Λεμονιού σε Μπανάνα και Δείτε τι θα Συμβεί
Το σέλερι είναι ένας θησαυρός με οφέλη για την υγεία, καθιστώντας το μια απαραίτητη προσθήκη στους χυμούς, τις σαλάτες, τα μαγειρευτά ή ένα απλό σνακ με λεμόνι και αλάτι. Γεμάτο με νερό και φυτικές ίνες, μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης, στην τόνωση της παραγωγής σάλιου και ακόμη και στην πρόληψη των γαστρικών ελκών. Οι φυσικές αποτοξινωτικές και διουρητικές του ιδιότητες βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και της κατακράτησης υγρών, μεταξύ πολλών άλλων πλεονεκτημάτων.
Θα χρειαστείτε:
1 ολόκληρο μάτσο σέλερι
1 γυάλινο δοχείο με νερό
1 γλάστρα μεσαίου μεγέθους
Χώμα και λίγο κομπόστ
Δείτε ακόμη 8 Εκπληκτικές Χρήσεις Μαγειρικής Σόδας στην Καλλιέργεια Λαχανικών
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Ξεκινήστε κόβοντας προσεκτικά το μάτσο σέλερι, αφήνοντας περίπου 10 εκατοστά από τη βάση ανέπαφη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το υπόλοιπο για μελλοντική χρήση.
- Τοποθετήστε τη βάση του σέλερι σε ένα γυάλινο δοχείο με νερό, φροντίζοντας το κάτω μέρος να είναι βυθισμένο ενώ καλύπτεται ελαφρά.
- Βρείτε ένα δροσερό, καλά φωτισμένο σημείο για το δοχείο και περιμένετε υπομονετικά για επτά έως 10 ημέρες μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια του φυτού.
- Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, ήρθε η ώρα να μεταφέρετε το σέλερι στο χώμα. Γεμίστε τη γλάστρα περίπου κατά τα 3/4 με χώμα.
- Καθαρίστε απαλά το φυτό, αφαιρώντας τα εξωτερικά παλιά κοτσάνια αφήνοντας τα νέα βλαστάρια ελεύθερα.
- Τοποθετήστε προσεκτικά το φυτό στο χώμα, φροντίζοντας να μην θάψετε τα πρώτα φύλλα που έχουν ήδη μεγαλώσει.
- Βρέξτε το χώμα χωρίς υπερβολικό πότισμα, καθώς το υπερβολικό νερό μπορεί να βλάψει το δενδρύλλιο.
- Ποτίστε το δύο με τρεις φορές την εβδομάδα, διατηρώντας ελαφρώς υγρό χώμα. Σκεφτείτε να το τοποθετήσετε στο φως του ήλιου για μερικές ώρες κάθε μέρα, ειδικά τα πρωινά.
- Κάντε υπομονή για μερικές εβδομάδες και νέα κοτσάνια θα αρχίσουν να αναπτύσσονται.
- Μόλις τα νέα κοτσάνια φτάσουν στο κατάλληλο μέγεθος, κόψτε τα από τη βάση χωρίς να ξεριζώσετε ολόκληρο το φυτό. Συνεχίζοντας να φροντίζετε το φυτό, νέοι μίσχοι θα αναγεννηθούν ατελείωτα, παρέχοντάς σας μια συνεχή παροχή σέλερι.
