Όταν καθαρίζετε μανταρίνια δεν χρειάζεται να πετάξετε τις φλούδες. Οι φλούδες από το μανταρίνι έχουν αρκετές χρήσεις που πιθανόν δεν γνωρίζετε.
Το Χειμώνα τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια έχουν την τιμητική τους. Επειδή είναι φρούτα εποχής μπορούμε να τα βρούμε σε λαϊκές και μανάβικα σε αφθονία και σε πολύ καλές τιμές. Πέρα από τις βιταμίνες που προσφέρουν τα μανταρίνια, οι φλούδες τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να μην πεταχτούν στα σκουπίδια.
Πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις φλούδες από μανταρίνι
Μανταρίνι σαν αρωματικό
Οι αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν αρωματικό χώρου χωρίς χημικά. Διαχέουν ένα ήπιο και διακριτικό άρωμα που θυμίζει χειμώνα. Μπορείτε να βάλετε αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού ακόμα και στην ντουλάπα σας για άρωμα αλλά και για τον σκώρο. Μόνο μην ξεχνάτε να τις αλλάζετε συχνά.
Φλούδες μανταρινιού σε συνταγές και σε γλυκά
Πλύντε πολύ καλά και καθαρίστε την φλούδα αφαιρώντας το λευκό μέρος γιατί πικρίζει αρκετά. Τρίψτε σε τρίφτη και χρησιμοποιήστε το ξύσμα τόσο σε φαγητά όσο και σε γλυκά.
Αρωματικό χώρου
Εδώ μας κάνουν τόσο οι αποξηραμένες όσο και οι φρέσκες φλούδες μανταρινιού. Μπορείτε να κόψετε τις φλούδες σε σχήμα για παράδειγμα, ένα αστέρι, ένα ανθρωπάκι ή ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο και να τα κρεμάσετε σε διάφορα σημεία. Μια άλλη λύση είναι τα βάλετε σε μια βαμβακερή θήκη και να κρεμάσετε.
Καραμελωμένες φλούδες μανταρινιού
Πολλοί γνωρίζουν τις καραμελωμένες φλούδες πορτοκαλιού. Ομοίως όμως μπορούν να γίνουν και οι φλούδες μανταρινιού
Αρωματικό λάδι από μανταρίνι
Με τις φλούδες μανταρινιού μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε ένα αρωματικό λαδάκι για τα φαγητά, τις σαλάτες και τα γλυκά σας. Βυθίστε φρέσκες ή αποξηραμένες φέτες μανταρινιού σε λάδι φυτικό. Πέρα από την νοστιμιά ο οργανισμός σας θα λάβει και αρκετές βιταμίνες.
Φλούδες μανταρίνι και στα νύχια
Το παραπάνω λάδι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στα νύχια σας, στα χέρια αλλά και στο πρόσωπο.
