in , , ,

Πως να φτιάξετε κολοκυθάκια τουρσί

Πως να φτιάξετε κολοκυθάκια τουρσί!



Συστατικά
4 κολοκυθάκια
 2 κουταλιές χοντρό αλάτι
 100 ml ξύδι
 Σπορέλαιο
 Μυρωδικά


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Εκτέλεση
Κόβουμε τις άκρες από τα κολοκύθια και αφαιρούμε τα σπόρια.
Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ένα σκεύους μαζί με το αλάτι.
Ανακατεύουμε και καλύπτουμε με ένα πιάτο (το πιάτο να δημιουργεί πίεση στα κολοκυθάκια).
Αφήνουμε για 2½ ώρες και με τα χέρια μας στραγγίζουμε πολλή καλά να φύγουν τα υγρά.
Σε καθαρό σκεύος βάζουμε τα κολοκυθάκια μαζί με το ξύδι και καλύπτουμε με ένα πιάτο (το πιάτο να δημιουργεί πίεση στα κολοκυθάκια).
Αφήνουμε για 2½ ώρες και με τα χέρια μας στραγγίζουμε πολλή καλά.
Τα αναμειγνύουμε με λίγο σπορέλαιο και τα βάζουμε σε βάζα.
Γεμίζουμε τα βάζα με σπορέλαιο και προσθέτουμε τα μυρωδικά της επιλογής μας.
Εμείς χρησιμοποιήσαμε κίτρινο και μαύρο σιναπόσπορο, καθώς και σπόρους από μάραθο.
Κλείνουμε καλά τα βάζα και αποθηκεύουμε για 2 βδομάδες πριν σερβίρουμε.

Δείτε το Βίντεο:

via foodaholics

Written by toftiaxa.gr

Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

3 Τρόποι για να εξαφανίσεις την σκουριά από τα μεταλλικά αντικείμενα!

Παίρνει ένα Παλιό Στυλό και ξεκινάει να Τυλίγει λίγο Σύρμα γύρω του. Μόλις δείτε το Αποτέλεσμα, σίγουρα θα το δοκιμάσετε!