toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Κυριακή, Οκτ 5, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
Follow US
© Toftiaxa 2025
Toftiaxa.gr > Γλυκιές δημιουργίες > “Μιλφέιγ” – Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

“Μιλφέιγ” – Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Thali Ombre
Last updated: 27 Φεβρουαρίου, 2019 3:19 μμ
By Thali Ombre
3 Min Read
"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου
SHARE
Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα απο ένα απο τα αγαπημένα μου site με νόστιμες δημιουργίες το Κρήτη: Γαστρονομικός περίπλους. Πάντα οι συνταγές τους με εκπλήσουν ευχάριστα. Και επειδή λατρεύω τις συνταγές τις απλές, τις οικονομικές και αυτό που λέμε, με οτι έχω στα ντουλάπια μου, δείτε παρακάτω ένα μιλφειγ με κρακεράκια – ναι καλά διαβάσατε κρακεράκια –  και άνθος αραβοσίτου!
"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

 Υλικά:

30 μπισκότα κριμ κράκερς (24 για τη βάση και 6 για την επικάλυψη)
½ κούπα χλιαρό γάλα

Για την κρέμα:

2 και 2/3 κούπας γάλα
6 κουταλιές άνθος αραβοσίτου
6 κουταλιές ζάχαρη
2 αυγά χωρισμένα
1 μεγάλη κουταλιά βούτυρο
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
Ξύσμα ενός λεμονιού

Για την επικάλυψη:

250 ml κρέμα γάλακτος
3-4 κουταλιές ζάχαρη άχνη
2 σωληνάρια βανίλιας
Τα 6 από τα 30 μπισκότα
Λίγη ακόμη αχνοζάχαρη

Επί το έργον:

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, τα χτυπάμε σε σφικτή μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Βάζουμε τις 2 κούπες το γάλα με τη ζάχαρη να κάψει και διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου στο υπόλοιπο (τα 2/3 της κούπας). Πριν κοχλάσει το γάλα προσθέτουμε το διάλυμα του άνθους αραβοσίτου και ανακατεύουμε να πήξει.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Αποσύρουμε από το μάτι και προσθέτουμε στην κρέμα το βούτυρο.
Ανακατεύουμε να λιώσει και να «χαθεί» στην κρέμα. Προσθέτουμε τους κρόκους ελαφρά χτυπημένους ανακατεύοντας  ζωηρά και τη μαρέγκα συνεχίζοντας το ανακάτεμα ακόμη πιο ζωηρά να μη κόψει.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Προσθέτουμε και το ξύσμα με το χυμό λεμονιού και βάζουμε για ελάχιστο χρόνο ξανά στο μάτι την
κρέμα, να πάρει μια βράση ίσα ίσα. Την αποσύρουμε οριστικά.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου
Στρώνουμε σε κατάλληλο σκεύος 12 κριμ κράκερς αφού πρώτα τα μουσκέψουμε στο γάλα. 
"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Αδειάζουμε την κρέμα πάνω τους όπως είναι χλιαρή και τη σκεπάζουμε με μια δεύτερη στρώση μπισκότα πάλι μουσκεμένα στο γάλα. Αφήνουμε να κρυώσει το γλυκό.  

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Χτυπάμε σε σαντιγύ την κρέμα γάλακτος με τις βανίλιες και την άχνη και καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Τρίβουμε τα 6 μπισκότα σε μικρά τρίμματα και πασπαλίζουμε την επιφάνεια του γλυκού. Κοσκινίζουμε και λίγη άχνη από πάνω και αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου

Περιμένουμε το λιγότερο 6 ώρες και ιδανικά 12+  πριν το σερβίρουμε.

"Μιλφέιγ" - Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου



Παρατηρήσεις:

1)Αντί κριμ κράκερς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σφολιατίνια (παλιά στις
αρχικές εφαρμογές του γλυκού ούτε αυτά κυκλοφορούσαν) . Θα γίνει όμως πιο
γλυκό.

2)Τα υλικά και οι αναλογίες για το γάλα-άνθος αραβοσίτου-ζάχαρη στην κρέμα, είναι αυτές ακριβώς που αναγράφει η συσκευασία της εταιρείας που συνηθίζω. Φτιάχνουμε την κρέμα μας με τις οδηγίες που προτείνει το κουτί και απλά προσθέτουμε τα υπόλοιπα.

3)Εννοείται ότι αντί κρέμα γάλακτος μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κρέμα σε μεταλλικό κουτί.

4)Το γλυκό αυτό – ή κάτι σαν αυτό – σερβίρεται ακόμη σε
κάποια μαγαζιά. Ταιριάζει σαν επιδόρπιο . Τα άγλυκα κριμ κράκερς το κάνουν ελαφρύ
και ιδανικό για το κλείσιμο ενός καλοκαιρινού γεύματος.
via cretangastronomy

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 5 / 5. Αξιολογήσεις: 6

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Στην Κατηγορία ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ θα βρεις όλα τα άρθρα με φρέσκες ιδέες συμβουλές και Tips για το σπίτι
Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

TAGGED:συνταγή μιλφειγ
Thali Ombre
ByThali Ombre
Follow:
Γνώρισε τη Thali Ombre, δημιουργό του Toftiaxa.gr. Με σπουδές στην Πληροφορική, πιστοποιημένη μηχανικό Microsoft με πολυετή εμπειρία σε προγραμματισμό, και πάθος για DIY & διακόσμηση, μοιράζεται μαζί σου πρακτικές λύσεις, έξυπνα κόλπα και φρέσκες ιδέες για το σπίτι.
Previous Article Ποιο λουλούδι αντιστοιχεί στο μήνα που γεννήθηκες και τι συμβολίζει; Ποιο λουλούδι αντιστοιχεί στο μήνα που γεννήθηκες και τι συμβολίζει;
Next Article Τι είναι οι ταρατσόκηποι + 15 Ιδέες! Τι είναι οι ταρατσόκηποι + 15 Ιδέες!
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Ξένοιαστη Απόδραση: Καθαρίστε το Εξοχικό σε Μόλις 90 λεπτά!

Ξένοιαστη Απόδραση: Καθαρίστε το Εξοχικό σε Μόλις 90 λεπτά!

Thali Ombre
3 Min Read
Καθαρίστε τις βρύσες με...αγγούρι!

Καθαρίστε τις βρύσες με…αγγούρι!

Thali Ombre
1 Min Read
Πώς να φτιάξετε ένα καταπληκτικό χορτάρινο ανάκλιντρο από παλέτες

Πώς να φτιάξετε ένα καταπληκτικό χορτάρινο ανάκλιντρο από παλέτες

Thali Ombre
1 Min Read
Denim μαλλιά! Το νέο Trend!

Denim μαλλιά! Το νέο Trend!

Thali Ombre
0 Min Read
18 προτάσεις καθαριότητας σπιτιού με ξύδι

18 προτάσεις καθαριότητας σπιτιού με ξύδι

Thali Ombre
6 Min Read
Φτιάξτε μικρά πορτατίφ απο ποτήρια κρασιού!

Φτιάξτε μικρά πορτατίφ απο ποτήρια κρασιού!

Thali Ombre
1 Min Read
Πώς τα δύσοσμα παπούτσια ενέπνευσαν 2 Ινδούς για την μελέτη τους που βραβεύτηκε με το Ig Nobel

Πώς τα δύσοσμα παπούτσια ενέπνευσαν 2 Ινδούς για την μελέτη τους που βραβεύτηκε με το Ig Nobel

Γιάννης Πίσκοπος
4 Min Read
Γιατί να τρως τυρί cottage το βράδυ - Βελτιώνει τον ύπνο και δυναμώνει τους μύες

Γιατί να τρως τυρί cottage το βράδυ – Βελτιώνει τον ύπνο και δυναμώνει τους μύες

Μαίρη Καραντάσιου
4 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Meet The Team
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
© Toftiaxa 2025