toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle toftiaxa - Διακόσμηση - DIY κατασκευές - Lifestyle
Δευτέρα, Ιούν 2, 2025
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
      • Για το παιδί
      • Μαζί με το παιδί
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
      • Αλμυρές δημιουργίες
      • Γλυκιές δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Toftiaxa.grToftiaxa.gr
Font ResizerAa
Αναζήτηση
  • Διακόσμηση Σπιτιού
    • Διακόσμηση σαλονιού
    • Διακόσμηση τραπεζαρίας
    • Διακόσμηση κρεβατοκάμαρας
    • Διακόσμηση κουζίνας
    • Διακόσμηση μπάνιου
    • Διακόσμηση παιδικού δωματίου
    • Είσοδος σπιτιού
    • Διακόσμηση γραφείου
    • Ανακαίνιση Σπιτιού
    • Ιδέες Διακόσμησης
    • Διακοσμητικά
  • Κήπος και Μπαλκόνι
    • Διακόσμηση κήπου
    • Διακόσμηση μπαλκονιού
    • Φυτά και Δέντρα
    • Κατασκευές κήπου
    • Γλάστρες
  • DIY Κατασκευές
    • Κατασκευές επίπλων
    • Έπιπλα
    • Έπιπλα IKEA Hacks
    • Χειροτεχνίες
    • Παιδικές κατασκευές
    • Ανακύκλωση
    • επαναχρησιμοποίηση
    • DIY Διακοσμητικά
    • Χειροποίητα κοσμήματα
    • Ρούχα
    • decoupage
  • Κατασκευές για το σπίτι
  • Οργάνωση σπιτού
    • Καθαριότητα
    • Συμβουλές για το σπίτι
  • Έξυπνα Κόλπα
  • Εποχιακά
    • Άνοιξη
    • Καλοκαίρι
    • Φθινόπωρο
    • Χειμώνας
    • Χριστούγεννα
    • Πάσχα
    • Απόκριες
    • Άγιος Βαλεντίνος
    • Γάμος
  • Ομορφιά
    • Μαλλιά
    • Νύχια
    • Πρόσωπο – Σώμα
    • Διατροφή
    • Μόδα
  • Υγεία
    • Συμβουλές Υγείας
    • Γιατροσόφια
  • συν+
    • Περίεργα – αστεία
    • Κουίζ
    • Νόστιμες δημιουργίες
    • Ταξίδια
    • τεχνολογία
    • Viral
    • Video
    • Σπίτια διασήμων
  • Blog – Toftiaxa
Follow US
Toftiaxa.gr > Blog – Toftiaxa > Γλυκιές δημιουργίες > Στέβια ή ζάχαρη? Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε.
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Στέβια ή ζάχαρη? Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε.

toftiaxa.gr
Last updated: 27 Φεβρουαρίου, 2019 2:18 μμ
By toftiaxa.gr
5 Min Read
Στέβια ή ζάχαρη? Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε.
SHARE
Η στέβια είναι ένα φυτό με γλυκαντική δύναμη μεγαλύτερη από τη ζάχαρη. Με τη χαμηλή της περιεκτικότητα σε θερμίδες και χωρίς καθόλου υδατάνθρακες έχει γίνει η νούμερο ένα εναλλακτική γλυκαντική ουσία τα τελευταία χρόνια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια ή αποξηραμένη σε γλυκά, αφεψήματα και φαγητά. Η ποσότητα που θα χρειαστεί να προσθέσετε στο ρόφημα ή τις γλυκές δημιουργίες σας είναι ελάχιστη. Τα νούμερα μιλούν από μόνα τους. Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα στέβιας ισοδυναμεί με μια κούπα κρυσταλλική ζάχαρη.
Στέβια ή ζάχαρη? Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε.

Που θα βρείτε στέβια

Η στέβια είναι εγκεκριμένη ως ασφαλής από διεθνείς οργανισμούς, όπως η Επιτροπή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) για την Ευρωπαική Ένωση και από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Στην ελληνική αγορά διατίθεται ως προϊόν ειδικής διατροφής. Θα τη βρείτε στα περισσότερα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και σε ορισμένα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Διατίθεται σε μορφή σκόνης, σε σταγόνες ή σε δισκία. Ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία για την ποσότητα και τον τρόπο που θα την καταναλώσετε.

Καλλιεργήστε στη δική σας γλάστρα

Αν δεν θέλετε να αγοράσετε στέβια, μπορείτε εύκολα να την καλλιεργήσετε μόνοι σας στη δική σας γλάστρα, καλύπτοντας έτσι τις ημερήσιες ανάγκες ενός νοικοκυριού. Για να μπορέσει να ριζώσει το φυτό θα πρέπει αρχικά από τους σπόρους να παραχθούν σπορόφυτα. Η καταλληλότερη εποχή για να γίνει αυτό είναι τον Φεβρουάριο. Πάρτε έξι πλαστικά ποτήρια και ανοίξτε τρεις τρύπες από κάτω. Βάλτε μέσα μαύρο χώμα (πηλώδες) που θα προμηθευτείτε από ένα φυτώριο. Στην επιφάνεια κάθε ποτηριού ρίξτε 3-4 σπόρους και σκεπάστε με διάφανη μεμβράνη κουζίνας. Τοποθετήστε κοντά στο παράθυρο για να τα βλέπει ο ήλιος. Κάθε πρωί και απόγευμα ψεκάζετε ελαφρά με νερό. Οι σπόροι θα παραμείνουν στα ποτηράκια τουλάχιστον 8 με 10 εβδομάδες. Μόλις αναδειχθούν τα φυντάνια τους, αφαιρέστε την διάφανη μεμβράνη και ποτίζετε κάθε δυο μέρες. Όταν ξεπεταχτούν τα φυτά μπορούν να μεταφυτευτούν σε δύο γλάστρες. Το βράδυ καλό είναι να βάζετε τις γλάστρες μέσα, καθώς τα φυτά θα είναι ακόμη ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μέσα στο καλοκαίρι η στέβια θα έχει αναπτυχθεί ιδανικά.

Στέβια ή ζάχαρη? Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε.

Πως να χρησιμοποιήσετε τη στέβια

Η εποχή της συγκομιδής είναι το Φθινόπωρο. Με ένα ψαλίδι το πρωί κόβετε τα κοτσάνια με τα φύλλα και συλλέγετε δυο κούπες στέβια. Πλένετε και κόβετε χοντροκομμένα. Βάζετε τα χοντροκομμένα φύλλα και κοτσάνια μέσα σε ένα βάζο και ρίχνετε μία κούπα βότκα. Κλείνετε καλά με το καπάκι και αφήνετε όλο το βράδυ. Την επόμενη μέρα στραγγίζετε με ένα φίλτρο του καφέ και θερμαίνετε το εκχύλισμα για μισή ώρα σε χαμηλή θερμοκρασία. Το αλκοόλ εξατμίζεται και παραμένει το συμπυκνωμένο εκχύλισμα. Αποθηκεύετε στο ψυγείο μέχρι τρεις μήνες. Πριν τη χρήση αραιώνετε με νερό. Τα φύλλα στέβιας μπορούν εναλλακτικά να αποξηραθούν. Αμέσως μόλις τα κόψετε τα κρεμάτε ανάποδα στον ήλιο για 12 ώρες. Τα αποξηραμένα φύλλα διατηρούνται για καιρό σε γυάλινα βαζάκια, πολύ καλά κλεισμένα. Για να τα χρησιμοποιήσετε τρίβετε κάθε φορά με το χέρι ή αλέθετε με μύλο πιπεριού. Τέλος, μπορείτε να βάλετε και ολόκληρα φρέσκα φύλλα στέβιας μέσα σε σαλάτες, φαγητά ή στο τσάι σας. Γενικά το πώς θα χρησιμοποιήσετε τα φύλλα της στέβιας εξαρτάται από τη φαντασία σας και τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Στέβια ή ζάχαρη? Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε.
Πως βοηθά τελικά τον οργανισμό

Η στέβια είναι γνωστή εδώ και αιώνες στους αυτόχθονες της Ν.Αμερικής για τις γλυκές και παράλληλα θεραπευτικές της ιδιότητες. Η στέβια σήμερα είναι από τα πιο δημοφιλή φυσικά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται στις δίαιτες. Η στέβια δεν αδυνατίζει, αλλά αποδίδοντας λιγότερες θερμίδες στον οργανισμό συμβάλει στην προσπάθεια ελέγχου των περιττών κιλών. Σύμφωνα επίσης με έρευνες είναι κατάλληλη για τους διαβητικούς. Κι αυτό γιατί δεν επηρεάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Ακόμη φαίνεται να μην προκαλεί τερηδόνα και να αποτρέπει το σχηματισμό πλάκας στα δόντια.

Εσείς θα δοκιμάσετε τη στέβια ή θα συνεχίσετε να αποφεύγετε τα γλυκά?
via makelife

Βαθμολόγησε το Άρθρο!

Διάλεξε αστέρια! Μας βοηθάτε να γίνουμε Καλύτεροι!

Βαθμολογία 0 / 5. Αξιολογήσεις: 0

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμα. Γίνε ο Πρώτος που θα δώσει αστέρια!

Ακολούθησε το Toftiaxa.gr στο facebook
Ακολουθήσε το Toftiaxa.gr στο Google News
Μπες στην κοινότητα! Είμαστε στο Viber Για να ενημερώνεσαι πρώτος για τα πάντα!

Bytoftiaxa.gr
Αγάπη και πάθος για δημιουργία με απλά και καθημερινά υλικά. Ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση υλικών. Αγαπημένη, η διακόσμηση και οι λύσεις για μικρούς χώρους καθώς και οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές
Previous Article Καθαρίστε το Πλυντήριο Πιάτων σε 3 βήματα! Καθαρίστε το Πλυντήριο Πιάτων σε 3 βήματα!
Next Article Δημιουργήστε μοναδικά διακοσμητικά με σεμεδάκια και τσιμέντο Δημιουργήστε μοναδικά διακοσμητικά με σεμεδάκια και τσιμέντο
WallnDesign
WallnDesign ταπετσαρίεςWallnDesign πίνακες ζωγραφικήςWallnDesign αυτοκόλλητα τοίχου

Τελευταία Νέα

Το καθάρισμα των 20 λεπτών - Καθημερινή ρουτίνα καθαριότητας για ελεύθερα Σαββατοκύριακα

Το καθάρισμα των 20 λεπτών – Καθημερινή ρουτίνα καθαριότητας για ελεύθερα Σαββατοκύριακα

Dimitrios Kotinos
3 Min Read
Τι σημαίνει το γράμμα "Γ" δίπλα στο κουδούνι σου

Τι σημαίνει το γράμμα “Γ” δίπλα στο κουδούνι σου – Το αφήνουν οι ντελιβεράδες και συμβολίζει κάτι..

toftiaxa Team
2 Min Read
Γιατί τα αυγά στην Ιαπωνία δεν έχουν σαλμονέλα

Γιατί τα αυγά στην Ιαπωνία δεν έχουν σαλμονέλα

toftiaxa Team
2 Min Read
Less is More - Μινιμαλιστική διακόσμηση τραπεζαρίας

Less is More – Μινιμαλιστική διακόσμηση τραπεζαρίας

toftiaxa Team
2 Min Read
Κύματα έλξης: Το σημείο της θάλασσας που δεν πρέπει να μπαίνεις ποτέ λόγω επικίνδυνου κυματισμού

Κύματα έλξης: Το σημείο της θάλασσας που δεν πρέπει να μπαίνεις ποτέ λόγω επικίνδυνου κυματισμού

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Πώς να βγάλω χρήματα από το κινητό μου: Εδώ είναι 8 τρόποι

Πώς να βγάλω χρήματα από το κινητό μου: Εδώ είναι 8 τρόποι

toftiaxa Team
5 Min Read
Κατασκευές με γυάλινα μπουκάλια: 60 μοναδικές ιδέες για να διακοσμήσεις το σπίτι σου

Κατασκευές με γυάλινα μπουκάλια: 60 μοναδικές ιδέες για να διακοσμήσεις το σπίτι σου

Dimitrios Kotinos
2 Min Read
Γιατί δεν πρέπει να πατάτε το κουμπί αναβολής στο ξυπνητήρι – Τι λένε ειδικοί

Γιατί δεν πρέπει να πατάτε το κουμπί αναβολής στο ξυπνητήρι – Τι λένε ειδικοί

toftiaxa Team
3 Min Read

Ίσως σου αρέσουν

Γαλακτομπούρεκο σαν του ζαχαροπλαστείου - Τραγανό φύλλο και υπέροχη κρέμα
Γλυκιές δημιουργίεςΝόστιμες δημιουργίες

Γαλακτομπούρεκο σαν του ζαχαροπλαστείου – Τραγανό φύλλο και υπέροχη κρέμα

4 Min Read
Πώς να φτιάξω σίτα για την πόρτα και τα παράθυρα
DIY ΚατασκευέςNews

Πώς να φτιάξω σίτα για την πόρτα και τα παράθυρα

3 Min Read
Φτάξε σπιτικό έλαιο δεντρολίβανου
ΧρήσιμαΧρήσιμες Συμβουλές

Φτάξε σπιτικό έλαιο δεντρολίβανου

1 Min Read
Το αντικουνουπικό της φύσης: Το φυτό που πρέπει όλοι να έχουμε στο σπίτι για να διώχνει τα κουνούπια το καλοκαίρι
Χρήσιμες ΣυμβουλέςΧρήσιμα

Το αντικουνουπικό της φύσης: Το φυτό που πρέπει όλοι να έχουμε στο σπίτι για να διώχνει τα κουνούπια το καλοκαίρι

2 Min Read

Σας καλωσορίζουμε στο Toftiaxa.gr. Εδώ θα βρείτε πολλά άρθρα για κατασκευές DIY, για Διακόσμηση σπιτιού, για παιδικές κατασκευές, φυσικές μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα, συμβουλές για το σπίτι, την οργάνωση και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.

  • Αρχική
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
  • Blog – Toftiaxa
  • GDPR Privacy policy
  • Quick Links
  • Bewoman
  • SyntagesGiaOlous
@2011 – toftiaxa.gr. All Right Reserved.