Εκ πρώτης όψεως, η μετατροπή του γιαουρτιού σε βούτυρο μπορεί να φαίνεται δύσκολη ωστόσο στηρίζεται σε μια απλή και οικονομική διαδικασία. Με ένα μόνο συστατικό και λίγη υπομονή, θα φτιάξετε σπιτικό βούτυρο που θα προσθέσει μια απολαυστική πινελιά στα γεύματά σας. Η Αυθεντική Μυστική Συνταγή για Κοτόπουλο KFC για να την φτιάξεις στην κουζίνα του σπιτιού σου
Ξεκινήστε στραγγίζοντας το απλό γιαούρτι με πλήρη λιπαρά για να αφαιρέσετε την περίσσεια ορού γάλακτος. Αυτό μπορεί να γίνει κατά τη διάρκεια της νύχτας στο ψυγείο χρησιμοποιώντας ένα τουλουπάνι ή ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα. Θα σας μείνει πηχτό γιαούρτι, που είναι ιδανικη βάση για το βούτυρό σας.
Τοποθετήστε το πηχτό γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ. Με μίξερ ξεκινήστε να αναδεύετε το γιαούρτι σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα. Θα αρχίσει να διαχωρίζεται σε βούτυρο και βουτυρόγαλα.
Σταματήστε το ανάδευμα και μαζέψτε τα μικρά κομμάτια βουτύρου με μια σπάτουλα. και Μεταφέρετέ τα σε ένα καθαρό τουλουπάνι ή ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα για να στραγγίξει το βουτυρόγαλα.
Ξεβγάλτε το βούτυρο κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βουτυρόγαλα, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του. Στη συνέχεια, πλάθετε το βούτυρο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, είτε σε κορμό είτε σε τετράγωνο.
Είτε αλειμμένο σε τοστ, λιωμένο πάνω από λαχανικά ή ενσωματωμένο στις αγαπημένες σας συνταγές, αυτό το σπιτικό βούτυρο φέρνει όχι μόνο την πλούσια, κρεμώδη γεύση του στο τραπέζι αλλά και την ικανοποίηση και τη χαρά να το φτιάξετε με τα χέρια σας.
πηγή φωτογραφίας
Δείτε επίσης Πώς να Φτιάξετε Εύκολα Τυρί Κρέμα στο Σπίτι με 1 Λίτρο Γάλα Ένα Γιαούρτι και Ένα Λεμόνι
Εάν έχετε μια πολύ μικρή βεράντα ή απλώς μια είσοδο, θα πρέπει να τη διακοσμήσετε… Read More
Το σιδέρωμα κουρτινών είναι μια πολύ χρονοβόρα και βαρετή εργασία. Ωστόσο, με μικρά έξυπνα κόλπα… Read More
Τα ελεύθερα και επιτοίχια ράφια από παλέτες είναι μια εξαιρετική λύση για κάθε ρουστίκ ή… Read More
Μας αρέσει ο ζεστός καιρός το καλοκαίρι - ή ακόμα και την άνοιξη όταν είμαστε… Read More
Το φωτεινό χρώμα δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα, ειδικά αν είστε λάτρης των χρωμάτων… Read More
Οι παλέτες είναι τέλειες για την κατασκευή επίπλων. Το κύριο πλεονέκτημα των τραπεζιών παλέτας είναι… Read More
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies.
Περισσότερα