toftiaxa.gr
Το ψωμί αυτό λεγόταν το «ψωμί της επιβίωσης» και σήμερα είναι πάρα πολύ δημοφιλές στο Pinterest.
To συγκεκριμένο ψωμί είναι τέλειο για κάμπινγκ, ορειβασία και ταξίδι με αυτοκίνητο. Φτιάχνεται μόνο από 3 υλικά και έχει διάρκεια ζωής έναν ολόκληρο χρόνο αν το αποθηκεύσετε σωστά σε αεροστεγές τάπερ.
Τα 3 υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την παραδοσιακή συνταγή είναι: Αλεύρι, νερό, αλάτι.
*Κάποιοι για να το κάνουν πιο νόστιμο προσθέτουν βούτυρο, ζάχαρη και λάδι καρύδας.
Διαβάστε επίσης Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ)
Για να σας δώσουμε, όμως, μια πιο ενδιαφέρουσα εκδοχή αυτού του ψωμιού θα σας δώσουμε μια λίγο πιο πλούσια συνταγή.
Επομένως θα χρειαστείτε:
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.γ. baking powder
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1/2 κ.γ. αλάτι
6 κ.σ. βούτυρο κρύο
2 κ.σ. λάδι καρύδας
2/3 φλ. γάλα
Διαβάστε επίσης Πώς να φτιάξετε το εύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Φτιάξτε με το μείγμα ό,τι σχήμα θέλετε. Βάλτε τα ψωμάκια σας στον φούρνο και ψήστε για 25 λεπτά. Μόλις στεγνώσουν τα ψωμάκια σας αποθηκεύστε τα σε αεροστεγή τάπερ.
viaspirossoulis
